pH ilə bufer arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, pH loqarifmik şkaladır, tampon isə sulu məhluldur.
Mayenin turşu və ya əsas olduğunu müəyyən etmək üçün onun pH-ından istifadə edə bilərik. O, həmçinin buferin tamponlama qabiliyyətini təyin etməkdə faydalıdır. Tampon məhlulunda zəif turşu və onun birləşmiş əsasının qarışığı var və ya əksinə. Buna görə də, məhlulun pH-dakı dəyişikliklərə müqavimət göstərməyə meyllidir.
pH nədir?
pH, sulu məhlulun turşuluğunu və ya əsaslığını təyin etmək üçün istifadə etdiyimiz loqarifmik şkaladır. Bu, mol/L vahidində ölçülən hidrogen ionunun konsentrasiyasının 10 loqarifminin mənfi əsasıdır. Daha dəqiq ifadə etsək, konsentrasiya əvəzinə hidrogen ionlarının aktivliyindən istifadə etməliyik. pH şkalasında 0-dan 14-ə qədər rəqəmlər var. pH 7-dən az olan məhlullar turşudur və pH 7-dən yüksəkdirsə, bu, əsas məhluldur. pH 7 neytral məhlulu, yəni təmiz suyu göstərir.
Şəkil 01: Fərqli Komponentlərin pH-ı
pH təyini üçün tənlik aşağıdakı kimidir:
pH=log10(aH+)
Burada “a” hidrogen ionlarının aktivliyidir (H+). PH dəyəri məhlulun temperaturundan asılıdır, çünki temperatur kimyəvi növlərin fəaliyyətini dəyişə bilər. Buna görə də, sulu məhlulun pH-ını verərkən, pH-ın dəqiq ölçüldüyü temperaturu göstərməliyik. Suyun, torpağın və s. keyfiyyətini müəyyən etmək üçün pH şkalasından istifadə edirik.
Bufer nədir?
Bufer pH dəyişməsinə müqavimət göstərən sulu məhluldur. Bu məhlulda zəif turşu və onun birləşmiş əsasının qarışığı var və ya əksinə. Güclü turşu və ya güclü əsas əlavə edildikdə bu məhlulların pH-ı bir qədər dəyişir.
Zəif turşu (və ya əsas) və onun birləşmiş əsası (və ya konyuqa turşusu) bir-biri ilə tarazlıqdadır. Sonra bu sistemə bir az güclü turşu əlavə etsək, tarazlıq turşuya doğru sürüşür və əlavə edilən güclü turşudan ayrılan hidrogen ionlarından istifadə edərək daha çox turşu əmələ gətirir. Buna görə də, güclü turşu əlavə edildikdə hidrogen ionlarının artmasını gözləsək də, o qədər də artmır. Eynilə, güclü bir baza əlavə etsək, hidrogen ionunun konsentrasiyası əlavə edilmiş qələvi miqdarı üçün gözlənilən miqdardan az azalır. Biz pH dəyişikliklərinə qarşı bu müqaviməti tampon tutumu kimi ölçə bilərik. Tampon tutumu OH– ionlarının (əsas) əlavə edilməsi zamanı buferin pH dəyişikliyinə qarşı müqavimətini ölçür. Bunu tənlikdə aşağıdakı kimi verə bilərik:
β=dn/d(pH)
burada β bufer tutumudur, dn əlavə edilmiş bazanın sonsuz kiçik miqdarıdır və d(pH) nəticədə pH-da sonsuz kiçik dəyişiklikdir.
Buferlərin tətbiqini nəzərdən keçirərkən, bu məhlullar orqanizmlərdə fermentativ fəaliyyət üçün düzgün pH saxlamaq üçün lazımdır. Bundan əlavə, bunlar fermentasiya proseslərində, boyalar üçün düzgün şəraitin qurulmasında, kimyəvi analizdə, pH metrlərin kalibrlənməsi və s. kimi sahələrdə istifadə olunur.
pH və Bufer Arasındakı Fərq Nədir?
pH sulu məhlulun turşuluğunu və ya əsaslığını təyin etmək üçün istifadə etdiyimiz loqarifmik miqyasdır, tampon isə pH dəyişməsinə müqavimət göstərən sulu məhluldur. Bu pH və tampon arasındakı əsas fərqdir. Üstəlik, pH kimyada çox vacib bir miqyasdır. Bir pH metr və ya eksperimental üsullarla məhlulun pH-ını ölçə bilərik. Bundan əlavə, suyun, torpağın və s. keyfiyyətini müəyyən etmək üçün pH şkalasından istifadə edirik. Digər tərəfdən, bufer məhlullarından istifadə fermentativ fəaliyyət üçün düzgün pH-ı saxlamaq, sənayelərdə fermentasiya proseslərində, boyalar üçün düzgün şərait yaratmaq, kimyəvi analizdə, pH ölçmə cihazlarını kalibrləməkdə və s. kimyəvi analizdən istifadə edən bufer.
Xülasə – pH vs Bufer
pH məhlulun turşuluğunu və əsaslığını ölçmək üçün kimyada istifadə etdiyimiz əsas şkaladır. Tamponlar pH dəyişikliklərinə müqavimət göstərə bilən kimyəvi məhlullardır. Buna görə də, pH ilə bufer arasındakı fərq ondan ibarətdir ki, pH loqarifmik miqyasdır, tampon isə sulu məhluldur.
