Bagel vs Doughnut
Simit və pişi iki səhər yeməyi yeməyidir ki, onların içindən keçən bir çuxura görə çox oxşar görünürlər. Hələ eyni dadları yoxdur, bir çoxları simit olanda pişi yediklərini düşünərək aldanırlar. Görünüşdəki oxşarlıqlara baxmayaraq, onların necə bişirildiyi və bu iki ləzzətli reseptə daxil olan əlavələrlə bağlı fərqlər var. Gəlin bu fərqləri öyrənək.
Bagel
Bagel, buğdanın mayalanmış xəmirindən düz dəliyi olan yuvarlaq formada hazırlanmış səhər yeməyidir. Xırtıldayan və çeynəyən olması üçün suda qaynadıqdan sonra bişirilir. Çörəyin xarici qabığına bişmiş xaşxaş və ya küncüt toxumu ilə simiti asanlıqla tanıya bilərsiniz. Simit səhər yeməyi kimi südlə yeyilir və Böyük Britaniya və ABŞ-da çox məşhur olmuşdur. Bu gün simitlər bütün dünyada müxtəlif formalarda regional əlavələrlə yeyilir.
Donut
Donu mərkəzdə yerləşdirilmiş çuxurlu və yuvarlaq formalı simitlə təəccüblü dərəcədə oxşardır. Əsasən qızardılır və şirinləşdirilir və bəzən içərisində içlik olur. Pişi üçün içlik kimi mürəbbələr, kremlər və hətta kremlərdən istifadə olunur. Bu günlərdə bişmiş donutlar kimi variasiyalar sağlamlıq baxımından şüurlu insanlar üçün daha populyarlaşıb.
Bagel və Doughnut arasındakı fərq nədir?
• Simitlər əsasən duzlu olur, xaşxaş toxumları xarici qabıqda görünür, donutlar isə qızardılır və əsasən şirin olur.
• Simitlər qaymaqlı pendir və souslarla yeyilərkən və südlə müşayiət edilərkən südə ehtiyac yoxdur və dönərlər tək istehlak edilə bilər.
• Pişi əsasən qızardılmış halda bişirildiyi üçün sağlamlığa diqqət yetirənlər simitdən üstün tuturlar.
• Simitlər həm də daha kökəldən pişilərdən daha ənənəvi səhər yeməyi yeməkləridir.
• Donutların daha çox kalorisi var və həmçinin simitlərdən daha yüksək karbohidrat tərkibi var.
