Roma vs Truss Pomidor
Solanumlycopersicum, Solanaceae ailəsinə daxil olan adi pomidorun elmi adıdır. Meyvə və ya tərəvəz kimi istehlak edilir və xam və ya işlənmiş məhsul kimi yeyilə bilər. Pomidorda yüksək tələbatın təmin edilməsi tələbi, becərmə sahəsi, genetik modifikasiyalar və müxtəlif böyümə modelləri səbəbindən sort fərqi çox yüksəkdir. Pomidorda likopen və bir sıra digər vitaminlərin olması səbəbindən bir sıra faydalı sağlamlıq təsirləri var. Mənşəyindən çoxillik olmasına baxmayaraq, kənd təsərrüfatı məqsədləri üçün birillik bitki kimi becərilir. Bu məqalədə iki növ pomidor nəzərdən keçirilir; yəni Roma və Truss. Bununla belə, truss sadəcə müxtəlif deyil, pomidor bitkisinin bir quruluşu kimi tanınır. Buna görə də, bu məqalənin əsas məqsədi hər iki növ haqqında yaxşı izahat verməkdir.
Roma Pomidor
Roma super marketlərdə çox rast gəlinən pomidor növlərindən biridir. Onlar həmçinin İtalyan pomidorları və ya İtalyan gavalı pomidorları kimi tanınırlar. Qırmızı və sarı rənglərdə mövcuddur və forması armud və ya yumurta şəklindədir. Roma pomidorlarının yetişdirildiyi əsas ərazilərdən bəziləri ABŞ, Avstraliya və Meksikadır. Digər pomidorlar kimi, Roma da pomidorun saxlama müddətini uzatmaq üçün konservləşdirilərək sousa çevrilir. Toxumların sayının az olması və kiçik toxumların olması yuxarıdakı prosesləri asanlaşdırır. Bu faydalı xüsusiyyətlərə əlavə olaraq, Roma pomidorunun fiziologiyasında mövcud olan bir çox başqa üstünlükləri var. Roma pomidorları müəyyən böyümə ehtirası olan üzüm kimi böyüyür. Buna görə də kifayət qədər yüksək meyvəvermə qabiliyyəti əldə edir. Genetik cəhətdən təkmilləşdirilmiş qaraçı növlərinin bəziləri fusarium solğunluğu və verticillium kimi ümumi xəstəliklərə qarşı davamlıdır.
Truss Pomidor
Pomidor ferması bir dəstə pomidor çiçəkləri daşıyan gövdədir. Bəzən bu trusslar pomidor bitkisinin yan tumurcuqları kimi digər hissələri ilə qarışdırıla bilər. Bununla belə, bitkiyə çox diqqətlə baxaraq trussları və yan tumurcuqları asanlıqla fərqləndirmək olar. Trusslar birbaşa əsas kökdən böyüyür. Yenə də pomidor trussları bir neçə məqsəd üçün bir göstərici hesab edilə bilər. Fermaların böyümə sxemini müşahidə etməklə meyvəvermə və gübrə tətbiqinə nəzarəti müəyyən edə bilərik. Dörd-beş truss qurulduqda, bitkini yuxarıdan budamaq və meyvələrin yetişməsini asanlaşdırmaq məsləhətdir. Həmçinin, gübrə birinci və ya ikinci fermanın göründüyü yerdə tövsiyə olunur.
Roma Pomidoru ilə Truss Pomidoru arasındakı fərq nədir?
• Roma sous və pastaların hazırlanmasında istifadə edilən ümumi pomidor növüdür.
• Trusslar adətən bütün pomidor növlərində və ayı çiçək dəstələrində olur. Həmin çiçək qönçələri daha sonra yetkin çiçəklərə və pomidor meyvələrinə çevrilir.
• Truss pomidorları daha çox yan tumurcuqlar yaratmaqdansa, dik böyüməyə kömək edir. İlkin pomidor trusslarının inkişafı bitkini yuxarıdan budamaqla asanlaşdırıla bilər.
• Ferma tipli pomidorların əksəriyyəti xüsusi şüşə ev şəraitində və ya hidroponika kimi isti evlərdə yetişdirilir.
