Niasin və nikotinamid arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, niasin əsasən yüksək xolesterolun müalicəsində, nikotinamid isə artrit və pellagranın müalicəsində istifadə olunur.
Niasin və nikotinamid B3 vitamininin iki formasıdır və törəmələridir. Nikotinamid niasinin amid törəməsidir.
Niasin nədir?
Niasin kimyəvi formulu olan üzvi birləşmədir C6H5NO2 Bu maddə ağ və şəffaf kristallar kimi görünür. O, həmçinin nikotinik turşu kimi tanınır. Niacin B3 vitamininin bir formasıdır və o, eyni zamanda insan üçün vacib bir qidadır. Biz adətən bu birləşməni həm bütöv, həm də işlənmiş qida da daxil olmaqla qidadan alırıq. Bizə niasin verən qida maddələrinə gücləndirilmiş qablaşdırılmış qidalar, ət, quş əti, qırmızı balıq (məsələn, ton balığı, qızılbalıq), qoz-fındıq, paxlalılar və toxumlar daxildir.
Şəkil 01: Niasinin Kimyəvi Quruluşu
Pəhriz əlavəsi olaraq, niasin niacinin çatışmazlığından yaranan bir xəstəlik olan pellagranın müalicəsində faydalıdır. Niasin çatışmazlığının simptomlarına dəri və ağızda yaralar, anemiya, baş ağrısı, yorğunluq və s. daxildir.
Nikotinamid niacinin amid törəməsidir. Buna görə də nikotinamiddən niasin çatışmazlığının müalicəsi kimi istifadə edə bilərik. Bunun səbəbi, nikotinamidin heç bir qızartıya səbəb olmamaqla müalicəvi miqdarlarda tətbiq oluna bilməsidir.
Niasin piridinin törəməsi olan suda həll olunan bərk maddə kimi təsvir edilə bilər. Karbon-3 mövqeyində bir karboksil qrupu var. Amid törəməsi nikotinamiddə bu karboksil qrupu karboksamid qrupu ilə əvəz olunur.
Nikotinamid nədir?
Nikotinamid -C(=O)NH2 funksional qrupuna malik olan üzvi birləşmədir. Amiddir. Nikotinamid B3 vitamininin bir formasıdır və biz bu birləşməni qida mənbələrində tapa bilərik. məs. bu maddəni maya, ət, süd və yaşıl tərəvəzlərdə tapa bilərik. Dərman kimi faydalıdır; bu maddəni pellagranın qarşısını almaq və müalicə etmək üçün ağızdan istifadə edə bilərik. Nikotinik turşu və ya niasin də bu prosesin əvəzedicisi kimi istifadə edilə bilər, lakin nikotinik turşudan fərqli olaraq, nikotinamid dərinin qızarmasına səbəb olmur. Krem şəklində bu maddəni sızanaqları müalicə etmək üçün istifadə edə bilərik. Bununla belə, nikotinamid nikotinik turşunun amididir.
Dərman vasitəsi kimi nikotinamid minimal yan təsirlərə malikdir. Ancaq bədənimizdə bu maddənin yüksək dozası olduqda qaraciyərdə problemlər yarana bilər. Üstəlik, tədqiqat araşdırmalarına görə, normal dozalar hamiləlik zamanı istifadə üçün təhlükəsizdir.
Şəkil 02: Nikotinamidin Kimyəvi Quruluşu
Nikotinamidin kimyəvi strukturunda meta mövqedə birincil amid qrupunun bağlandığı bir piridin halqası var. Nikotinamidi nikotinik turşunun amidi kimi təsnif edə bilərik. Bu aromatik birləşmədir. Üstəlik, bu birləşmə elektrofilik əvəzetmə reaksiyalarına və iki funksional qrupunun çevrilməsinə məruz qala bilər.
Niasin və Nikotinamid Arasındakı Fərq Nədir?
Niasin kimyəvi formulu olan üzvi birləşmədir C6H5NO2 Nikotinamid -C(=O)NH2 funksional qrupuna malik olan amid kimyəvi birləşmədir. Niasin və nikotinamid arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, niasin əsasən yüksək xolesterolun müalicəsində faydalıdır, nikotinamid isə müalicə üçün faydalıdır. artrit və pellagra.
TAşağıdakı infoqrafika yan-yana müqayisə üçün niasin və nikotinamid arasındakı fərqləri cədvəl şəklində təqdim edir.
Xülasə – Niacin vs Nikotinamid
Niasin və nikotinamid B3 vitamininin iki forması və törəməsidir, Nikotinamid isə niasinin amid törəməsidir. Niasin və nikotinamid arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, niasin əsasən yüksək xolesterolun müalicəsində faydalıdır, nikotinamid isə artrit və pellagranın müalicəsində faydalıdır.
