Əsas Fərq – Aclıq və Özlem
Aclıq və ehtiras yeməyə ehtiyacımızı göstərən iki hissdir. Aclıq və ya yemək istəyi hiss etdikdən sonra bu ehtiyacı yeməklə təmin etməyə çalışacaqsınız. Bununla belə, aclıq və istək arasında aydın bir fərq olduğunu bilmək vacibdir. Ac olduğunuz zaman aclığı doyurmaq üçün hər şeyi yeyəcəksiniz, ancaq xüsusi yemək üçün istəklər yaşayırsınız və bu istəkləri heç nə ilə təmin etmək olmaz. Bu aclıq və özlem arasındakı əsas fərqdir.
Aclıq nədir?
Aclıq yemək üçün güclü istək və ya ehtiyacdır. Aclıq yemək ehtiyacı ilə yanaşı, qida çatışmazlığından yaranan zəiflik və ya narahatlıq hissini də ifadə edə bilər.
Aclıq təbii bir reaksiyadır - bu, bədənin enerjiyə ehtiyacı olduğunu bildirmək üsuludur. Aclıq bədənin yaşamaq üzrə əsas niyyəti ilə bağlıdır; beləliklə, qida aclığı genlərimizdə qurulur. Aclıq fiziki tələbat olduğundan, istənilən yemək növü aclığınızı təmin edə bilər. Ancaq ac olanda həmişə sağlam və qidalı yeməklər yemək məsləhətdir. Həddindən artıq ac olduğunuz zaman, hətta adətən sevmədiyiniz yeməkləri də yeyəcəksiniz. Aclığınız doyduqdan sonra yeməyi dayandıracaqsınız.
Aclıq fiziki hissdir və mədə əzələlərinin daralması ilə əlaqədardır. Bu sancılar şiddətli olduqdan sonra aclıq sancıları kimi tanınır. Bəzi insanlar ac olduqları zaman baş ağrısı və başgicəllənmə kimi simptomlar da hiss edirlər. Bu simptomlar yemək yedikdə də yox olacaq.
Craving nədir?
Artıq yemək üçün güclü istəkdir. Siz ümumiyyətlə müəyyən bir yemək və ya içki növü üçün istək hiss edirsiniz. Özlem aclıqla eyni deyil, çünki ehtiras bədəninizin enerji ehtiyacını göstərmir. Tam yemək yedikdən cəmi bir saat sonra şokolad kimi xüsusi bir yeməyə həvəs hiss edə bilərsiniz. Buna görə də, istəklər qidaya ehtiyac olduğunu göstərmir və fiziki zəiflik və ya narahatlıqla nəticələnmir. İstəklər fizioloji hisslər olmadığı üçün onlara məhəl qoymayaraq onları idarə edə bilərsiniz. Təxminən 20 dəqiqə onlara məhəl qoymamaq ehtirasın yox olmasına səbəb ola bilər.
Lakin ehtiraslar hormonlar, emosiyalar, assosiasiyalar və xatirələr vasitəsilə yarana bilər. Məsələn, hər zaman müəyyən bir mağazadan şokoladlı peçenye alsanız, həmin mağazanın yanından keçmək peçenyelərə həvəs yarada bilər. Hamilə qadınlar da müəyyən növ qidalara istəklə qarşılaşırlar; bu istəklər tez-tez hamiləlik zamanı tələb olunan qida maddələrinə aid edilir.
Şokolad və şokoladdan hazırlanmış qənnadı məmulatları adətən insanların arzuladıqları ən yaxşı qidalar arasındadır. Tədqiqatçılar müəyyən ediblər ki, müəyyən növ qidalara olan ehtiras onların tərkib hissəsi ilə bağlıdır. Məsələn, şokolad orqanizmin endorfin ifrazını tənzimləməkdə əhəmiyyətli funksiyaya malik olan neyrotransmitter feniletilamin ehtiva edir.
Aclıq və Özlem Arasındakı Fərq Nədir?
Yemək növü:
Aclıq: Aclığınızı doyurmaq üçün istənilən növ yemək yeyəcəksiniz.
Craving: Siz ümumiyyətlə müəyyən bir yemək və ya içkiyə ehtiras hiss edirsiniz.
Fizioloji Tələb:
Aclıq: Aclığınızı təmin etmək fizioloji tələbdir.
Artıq: İstəklərinizi təmin etmək fiziki tələb deyil.
Səbəb:
Aclıq: Aclıq bədəninizin enerjiyə ehtiyacı olduğunu göstərir.
Özlem: Hormonlar, emosiyalar, assosiasiyalar və xatirələr ehtiraslara səbəb ola bilər.
Ehtiyac və İstək:
Aclıq: Aclığı doyurmaq lazımdır, ona göz yummaq olmaz.
Craving: İstəklərə məhəl qoyula bilməz; bu, həvəsi yox edə bilər.
Narahatlıq:
Aclıq: Aclıq mədə krampları, baş ağrısı və başgicəllənmə kimi fiziki narahatlıqlar yarada bilər.
Özlem: İstəklər emosional narahatlıq yarada bilər, lakin fiziki narahatlıq yaratmır.
