Əsas Fərq – Bufet vs Banket
Bufet və ziyafət terminlərinin bəzən bir-birini əvəz etməsinə baxmayaraq, onlar yemək təqdim etməyin iki fərqli yoludur. Ziyafət bir çox insan üçün xüsusi bir hadisəni qeyd etmək üçün rəsmi şam yeməyidir, bufet isə qonaqların özlərinə xidmət etdiyi təsadüfi şam yeməyidir. Beləliklə, bufet və banket arasındakı əsas fərq onların rəsmilik səviyyəsindədir.
Bufet nədir?
Bufet yeməklərin qonaqların özlərinə xidmət edə biləcəyi ictimai yerdə yerləşdirildiyi yeməklərin təqdim edilməsi tərzidir. Yemək qonaqların nə istədiklərinə və nə qədər istədiklərinə qərar verə biləcəyi bir neçə yeməkdən ibarətdir. Bufet həm də minimal heyətlə çoxlu sayda insana xidmət etməyin asan yoludur.
Bufetlər adətən otellərdə, restoranlarda və bəzi sosial funksiyalarda təklif olunur. Restoran və otellərdə bufetlər adətən sabit qiymətə təklif olunur ki, bu da qonaqların istədikləri qədər yemək yeməsinə şərait yaradır. Barmaq bufeti, soyuq bufet, isti bufet və s. kimi müxtəlif növ bufetlər var. Barmaq bufeti yalnız barmaq yeməklərinin (əllə yeyilə bilən kiçik və zərif yeməklərin) icazə verildiyi bufetdir. İsti yeməklər təqdim edən isti bufet və isti olmayan yeməklər təqdim edən soyuq bufetdə qab-qacaq və qablar var.
Ziyafət nədir?
Ziyafət bir çox insanın adətən xüsusi hadisəni qeyd etmək üçün verdiyi rəsmi şam yeməyidir. Bu, bir neçə kurs da daxil olmaqla mükəmməl bir yeməkdən ibarətdir. Banketlər adətən mərasim və ya şənlik kimi xüsusi məqsəd daşıyır; xüsusi qonağın şərəfinə ziyafətlər də təşkil edilə bilər. Buna görə də, yeməkdən sonra tez-tez kiminsə və ya bayramın səbəbkarının şərəfinə edilən çıxışlar olur.
Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, bufet və banket arasındakı fərq əsasən rəsmilik səviyyəsindədir; ziyafət sadə bufetdən daha yüksək dərəcəli, zərif və rəsmidir. Banketlər adətən banket və ya qəbul zallarında keçirilir. Banketlər bəzən iş məqsədləri və təlimlər üçün də keçirilir.
Bufet və Banket arasındakı fərq nədir?
Məna:
Bufetlər yeməklərin qonaqların özlərinə xidmət edə biləcəyi ictimai yerdə yerləşdirildiyi yeməklərin təqdim edilməsi tərzidir.
Ziyafətlər bir çox insan üçün, adətən xüsusi hadisəni qeyd etmək üçün rəsmi şam yeməyidir.
Formallıq:
Bufet ziyafətdən daha rahatdır.
Ziyafət rəsmi və zərifdir.
Məqsəd:
Bufetlərin əsas məqsədi yeməklər təqdim etməkdir.
Ziyafət adətən kiminsə və ya nəyinsə şərəfinə keçirilir.
Nitq:
Bufetlər sadəcə yemək təklif edir; mərasimlər və ya çıxışlar yoxdur.
Ziyafətlərdə yeməkdən sonra çıxışlar və ya xüsusi mərasimlər ola bilər.
Qidalar:
Bufetlərdə dəbdəbəli yeməklər təklif olunmaya bilər.
Banketlər tez-tez dəbdəbəli yeməklər təklif edir.
Xidmət:
Bufet qonaqlara özlərinə xidmət etməyə imkan verir.
Ziyafətlərdə bəzən bufet ola bilər.
Heyət:
Bufetlər minimum heyətlə keçirilə bilər.
Banketlərə daha çox işçi lazımdır.
