Gernsey vs Cersi
Həm Gernsi, həm də Cersi südlərində mülayim xasiyyətlər və mühüm keyfiyyətlər nümayiş etdirən yerli mal-qara cinsləridir. Südün keyfiyyəti, çəkisi və mövcud rəngləri kimi bir-birlərinin xüsusiyyətlərindən fərqlənirlər. Hər ikisi ağır öküzləri olan yüngül çəkisi olan inəklərdir. Bu mal-qara cinslərindən əldə edilə bilən iqtisadi üstünlüklər onların geniş miqyasda yetişdirilməsinə və insanların ətrafında saxlanmasına səbəb olmuşdur. Onların hər ikisi mənşəyinə görə adlandırılmışdır, bunlar Britaniya Kanal Adaları Gernsi və Cersinin fərqli adalarıdır.
Gernsey
Gernsey əsasən südlük məqsədlər üçün yetişdirilən kiçik ev heyvanıdır. Gernsey mal-qarası qızılı rəngli südün zəngin keyfiyyəti ilə xüsusilə məşhurdur. Təbii ki, qızılı rəng verən müstəsna miqdarda beta-karotin var. Gernsi südünün zənginliyi beta-karotinlə yanaşı yüksək miqdarda kərə yağı (5%) və zülalların (3,7%) olması ilə təsvir edilə bilər. Beta-karoten Vitamin-A istehsalına kömək etdiyi üçün Guernsey mal-qarasının əhəmiyyəti çox yüksəkdir. Onlar aşağı səviyyədə distosiyaya malik səmərəli süd istehsalçılarıdır.
Gernsey mal-qarası genofondunun darlığına görə xəstəliklərə qarşı bir qədər kövrəkdir. Bununla belə, genefond problemləri digər təsərrüfatlarla inək mübadiləsinə təsir etməklə təşviq edilən reproduktiv populyasiyaların genişləndirilməsi yolu ilə xilas edilməlidir. Gernsey mal-qarası qırmızı və ağ p altoda mövcuddur. Gernsey dişilərinin çəkisi təxminən 450 kiloqram, öküzlər isə (600-700 kiloqram) bir çox mal-qara cinslərindən nisbətən kiçikdir. Onlar çox itaətkar heyvanlardır, lakin öküzlər nadir hallarda aqressiv ola bilər.
Forma
Cersi itaətkar inəkləri və aqressiv öküzləri olan məşhur mal-qara cinsidir. Onların populyarlığı fermerlər arasında əsasən aşağı texniki xidmət xərclərinə görə yüksəkdir, lakin südün keyfiyyəti yüksək miqdarda protein (3,9%) və kərə yağı (4,8%) ilə yüksəkdir. Yüksək məhsuldarlıq dərəcəsi və balalama asanlığı ilə yanaşı, aşağı təmir xərcləri, trikotajları çox vacib inəklər edir. Bundan əlavə, trikotajlar bütün dünyada isti iqlim şəraitində uğurla yetişdirilə bilər. Onlar mehriban inəklərdir və idarə etmək asandır, lakin bəzən əsəbi ola bilər; digər tərəfdən, öküzlər aqressivdir və onları idarə etmək daha çətin ola bilər.
Formalar açıq qaradan qara rəngə qədər müxtəlif rənglərdə mövcuddur, lakin açıq qəhvəyi rəng ən çox yayılmışdır. Ağız ətrafındakı açıq rəngli zolaq, tünd quyruq tükləri (açar) və qara dırnaqlar saf cins mal-qara üçün xarakterikdir. İnəklərin çəkisi təxminən 400-500 kiloqram, öküzlərin çəkisi isə 540-820 kiloqram ola bilər.
Gernsi və Cersi arasındakı fərq nədir?
• Forma öküzləri aqressivdir, Gernsi öküzləri isə nadir hallarda zorakılıq edir.
• Guernsey ağ yamaqlı qırmızı p altoda, formalar isə müxtəlif rənglərdə mövcuddur.
• Gernsi südü qızılı rəngdədir, lakin inək südü deyil.
• Gernsi südü beta-karotin və yağ baxımından köynəkdən daha zəngindir.
• Forma südü zülal baxımından Gernsidən bir qədər zəngindir.
• Baxım xərcləri Gernsilərə nisbətən formalar üçün daha azdır.
• Formaların sayı hazırda Guernsey-dən çoxdur.
