Meyvə vs Tərəvəz
Meyvə və tərəvəz yeni bir şey deyil, biz hamımız meyvə və tərəvəzin əhəmiyyətini bilirik və bədənimizi sağlam və formada saxlamaq üçün lazım olan vitamin və minerallarla təmin etmək üçün gündəlik olaraq yeyirik. Ancaq birindən meyvə ilə tərəvəz arasındakı fərqi soruşsalar, o, düzəlişdə olacaq və ən yaxşı halda hər birindən nümunələr gətirə bilər. Buna görə də meyvə və tərəvəzlərin təsnifatının əsaslarını, eləcə də onların qida fərqlərini bilmək lazımdır, çünki onlar bizim üçün çox vacibdir.
Meyvə nədir
Meyvə portağal, alma, gavalı, guava, üzüm və s. kimi bitkinin şirin, ətli hissəsidir. Elmi dillə desək, meyvə çiçəyin yetişmiş yumurtalıqlarıdır, tərkibində toxumlar vardır. Yumurtalığın ətli hissəsini yeyirik və toxumları buraxırıq. Təbiət bir az meyvə yeyən və toxumları uzaq yerlərə aparan heyvanlar və quşlar vasitəsilə toxumların yayılması üçün meyvələrdən istifadə etməyi nəzərdə tutub.
Tərəvəz nədir
Tərəvəz bitkinin yeməli hissəsidir. Tərəvəzin botanik tərifi olmadığı üçün bitkilərin insan tərəfindən yeyilən bütün hissələri gövdə, yarpaq (kələm), yumru (kartof), kök (yerkökü və çuğundur), soğan (sarımsaq) və ya tərəvəz kimi təsnif edilir. hətta toxum (noxud). Brokoli kimi tərəvəz adlandırılan bəzi bitki çiçəkləri var.
Meyvə və Tərəvəz Arasındakı Fərq
İndi aydın oldu ki, meyvə bir bitkinin yumurtalığıdır, halbuki bitkinin bütün yeməli hissələri tərəvəzdir. Meyvə həm də bitkinin yeməli hissəsi olduğundan, onu tərəvəz adlandırmaq olar, lakin bunun əksi doğru deyil. Meyvə və tərəvəzi fərqləndirmək üçün göstərilən başqa bir fərq, meyvələrdə fruktoza adlanan çox miqdarda şəkərin olmasıdır, buna görə də onlar şirindir, tərəvəzlərdə isə yalnız izlərdə fruktoza var. Bu, quşları və heyvanları özünə cəlb edən meyvələrin bu şirinliyidir və beləliklə, bitki toxumlarının yayılmasına xidmət edir.
İnsanların pomidor, xiyar, bibər və balqabaq kimi tərəvəz kimi qəbul etdikləri və müalicə etdikləri bir çox meyvələr var. Noxud toxumdur və buna görə meyvələr kimi təsnif edilməlidir, lakin tərəvəzdir. İnsanları çaşdıran bir çox başqa meyvə və tərəvəzlər də var. Bununla belə, yadda saxlamaq lazım olan odur ki, istər meyvə, istərsə də tərəvəz, onlar vacib vitamin və mineralların vacib mənbəyidir və biz onları gündəlik qida rasionumuza daxil etməliyik.
Qısaca:
• Meyvə toxumları olan çiçəkli bitkinin yetkin yumurtalıqıdır. Meyvənin xarici örtüyü və içərisində şirin ətli hissəsi var.
• Tərəvəz bitkinin kök, kök yumru, gövdə, soğan və ya yarpaq kimi yeməli olan hər hansı hissəsidir.
• Meyvələrdə quşları və heyvanları cəlb etmək üçün onları şirin edən yüksək səviyyədə fruktoza var. Bu canlılar meyvələri yeyir və digər bitkilərin yetişdirilməsi üçün toxumların yayılmasına kömək edir.
• Həm meyvələr, həm də bitkilər fit və sağlam qalmaq üçün gündəlik olaraq ehtiyac duyduğumuz əsas vitamin və mineralları ehtiva edir.
