Limonen və D limonen arasındakı əsas fərq limonenin siklik monoterpen, D limonen isə limonenin D izomeri olmasıdır.
Limonen üzvi birləşmədir. Stereoizomerliyi göstərir. Bu o deməkdir ki, limonenin L izomeri və D izomeri kimi iki izomeri var. Bu iki izomer arasında D limonen ən çox yayılmış və bol izomerdir.
Limonen nədir?
Limonen C10H16 kimyəvi formulu olan siklik monoterpendir. Alifatik karbohidrogen kimi təsnif edilə bilən rəngsiz bir maye kimi baş verir. Bu birləşmə sitrus meyvələrinin qabıqlarının yağında olan əsas maddədir. Bu birləşmə stereoizomerizmi göstərir; D limonen və L limonen kimi iki izomer var. Bu iki izomer arasında D limonen təbiətdə ən çox rast gəlinən izomerdir. Bu D izomeri portağallarda ətir olaraq tapıla bilər, ona görə də qida istehsalında ləzzət verici maddə kimi vacibdir. Üstəlik, bu birləşmə kimyəvi sintez reaksiyalarında bir xəbərçi kimi faydalıdır.
D izomeri limonenin bol izomeridir. L izomeri daha az yayılmışdır və biz onu nanə yağlarında tapa bilərik. L limonen piny və skipidar kimi bir qoxuya malikdir. Bu, iynəyarpaqlıların qatranlarında tapa biləcəyimiz uçucu monoterpendir.
Şəkil 01: Limonenin Kimyəvi Quruluşu
Limonen adı "limon" sözündən yaranıb. Limonen şiral birləşmədir. Limonenin əsas sənaye mənbəyi D limonenini ehtiva edən sitrus meyvələridir. Limonenin rasemik qarışığının R izomeridir. Limonenin rasemik qarışığı dipenten adlanır. D limoneni əldə etməyin iki üsulu var: mərkəzdənqaçma ayırma və buxar distillə.
Limonenin xüsusiyyətlərini nəzərə alsaq, o, nisbətən sabitdir və biz onu parçalanmadan distillə edə bilərik. Bununla belə, limonen yüksək temperaturda asanlıqla çatlayaraq izopren əmələ gətirir. Bundan əlavə, limonen nəmli havada asanlıqla oksidləşərək karveol, karvon və limonen oksidi əmələ gətirir. Kükürdün iştirakı ilə limonen dehidrogenləşməyə məruz qalır və p-simen əmələ gətirir.
D Limonene nədir?
D limonen limonen molekulunun D izomeridir. Limonenin ən ümumi və sabit izomeridir. D limonenin əsas mənbəyi sitrus meyvələridir. Çoxsaylı iynəyarpaqlı və enliyarpaqlı ağaclar üçün xarakterik olan aromatik qoxuların və qatranların ümumi və əsas komponentidir.
D limonen sitrus meyvələrindən sənaye üsulu ilə mərkəzdənqaçma ayırma və buxar distillə yolu ilə çıxarıla bilər. D limonen portağal qoxusu olan rəngsiz və ya solğun sarı maye şəklində olur. Buna görə də, ləzzət verən bir maddə kimi qida sənayesində ümumi bir əlavədir. Kosmetik istehsallarda pəhriz əlavəsi və ətir kimi də vacibdir. Üstəlik, bu maddə qida sənayesində və bəzi dərmanların istehsalında vacibdir. D limonen botanik insektisid kimi də faydalıdır.
Limonen və D Limonen Arasındakı Fərq Nədir?
Limonen siklik monoterpen birləşməsidir. Bu stereoizomerizmi göstərir; D izomeri və L izomeri kimi limonenin iki izomeri var. Limonen və D limonen arasındakı əsas fərq limonenin siklik monoterpen olmasıdır, D limonen isə limonenin D izomeridir.
Aşağıda infoqrafik limonen və D limonen arasında daha çox fərq sadalanır.
Xülasə – Limonene vs D Limonene
Limonen siklik monoterpen birləşməsidir. Bu stereoizomerizmi göstərir; D izomeri və L izomeri kimi limonenin iki izomeri var. Limonen və D limonen arasındakı əsas fərq limonenin siklik monoterpen olmasıdır, D limonen isə limonenin D izomeridir.
