Lipofilik və hidrofilik emulqator arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, lipofilik emulqatorlar yağ əsaslı emulsiyalarla, hidrofilik emulqatorlar isə su əsaslı emulsiyalarla işləyir.
Emulqator emulsiyanı sabitləşdirməyə imkan verən kimyəvi maddədir. Yəni; adətən bir-biri ilə qarışmayan mayelərin ayrılmasının qarşısını alır. Bunu qarışığın kinetik sabitliyini artırmaqla edir. Emulqatorun yaxşı nümunələrindən biri səthi aktiv maddələrdir. Lipofilik emulqatorlar və hidrofilik emulqatorlar kimi iki növ emulqator var.
Lipofilik Emulqator nədir?
Lipofilik emulqatorlar yağ əsaslı emulsiyalarla işləyən emulsiyalaşdırıcı maddələrdir. Bu kimyəvi reagentlər, emulsiyanın həddindən artıq yuyulması nəticəsində yaranan qüsur narahatlıq doğuran zaman penetranı aradan qaldırmaq üçün vacibdir. Burada lipofilik emulqatorlar su istifadə edərək yuyulmaqla artıq penetrantı daha çıxarıla bilir. Adətən, lipofil emulqatorlar yağ əsaslı materiallardır və bu reagentlər istehsalçı tərəfindən istifadəyə hazır agentlər kimi istehsal olunur.
Şəkil 01: Emulsiyalaşdırıcı təsir
Lipofilik emulqatorlar 1950-ci illərdə hazırlanmışdır. Bu agentlər həm kimyəvi, həm də mexaniki təsirlə səmərəli işləyə bilirlər. Buna görə də, lipofilik emulqator obyektin səthini (emulsiya) örtdükdən sonra artıq penetrantı çıxarmaq üçün mexaniki hərəkətdən istifadə edə bilərik.
Hidrofilik emulqator nədir?
Hidrofilik emulqatorlar su əsaslı emulsiyalarla işləyən emulsiyalaşdırıcı maddələrdir. Lipofilik emulqatorlar kimi, bu kimyəvi reagentlər də emulsiyanın həddindən artıq yuyulması narahatlıq doğuran zaman qüsurdan penetrantın çıxarılmasında vacibdir. Burada lipofilik emulqatorlar su istifadə edərək yuyulmaqla artıq penetrantı daha çıxarıla bilir. Adətən, hidrofilik emulqatorlar su əsaslı materiallardır və istehsalçı tərəfindən konsentrat şəklində istehsal olunur. Buna görə də, istifadə etməzdən əvvəl su ilə hidrofilik emulqatorun konsentrasiyasını üstünlük verilən konsentrasiyaya qədər seyreltməliyik.
Hidrofilik emulqatorun təsiri lipofil emulqatorlardan fərqlidir, çünki emulqasiya prosesi zamanı diffuziya baş vermir. Əsasən, bunlar bir həlledici və səthi aktiv maddələr olan yuyucu vasitələrdir. Hidrofilik emulqator penetrantı kiçik miqdarda parçalayır və emulsiyada parçaların yenidən birləşməsinin qarşısını alır. Bu üsul 1970-ci illərin sonlarında tətbiq edilmişdir. Hidrofilik emulqatordan istifadənin əsas üstünlüyü ondan ibarətdir ki, o, təmas və çıxarılma müddətindəki dəyişikliklərə daha az həssasdır. Bununla belə, lipofilik emulqatordan istifadə etsək, 15 saniyə kimi bir dəyişiklik son nəticəyə əhəmiyyətli təsir göstərə bilər.
Lipofilik və Hidrofilik Emulqator Arasındakı Fərq Nədir?
Emulqator emulsiyanın tərkib hissələrinə ayrılmasının qarşısını alaraq onu sabitləşdirə bilən kimyəvi maddədir. Lipofilik emulqatorlar və hidrofilik emulqatorlar kimi iki əsas emulqator növü vardır. Lipofilik və hidrofilik emulqator arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, lipofil emulqatorlar yağ əsaslı emulsiyalarla, hidrofilik emulqatorlar isə su əsaslı emulsiyalarla işləyir.
Bundan başqa, lipofil emulqatorlar istifadəyə hazır, hidrofilik emulqatorlar isə konsentrat formada olur, ona görə də istifadə etməzdən əvvəl su ilə seyreltməliyik. Bundan əlavə, hidrofilik emulqatordan istifadə zaman dəyişikliyi nəticəyə təsir etmədikdə daha faydalıdır, çünki lipofil emulqatorlar 15 saniyə kimi kiçik zaman dəyişikliklərinə həssas ola bilər.
Aşağıdakı cədvəl lipofilik və hidrofilik emulqator arasındakı fərqi ümumiləşdirir.
Xülasə – Lipofilik və Hidrofilik Emulqator
Emulqator emulsiyanın tərkib hissələrinə ayrılmasının qarşısını alaraq onu sabitləşdirə bilən kimyəvi maddədir. Lipofilik emulqatorlar və hidrofilik emulqatorlar kimi iki əsas emulqator növü vardır. Lipofilik və hidrofilik emulqator arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, lipofil emulqatorlar yağ əsaslı emulsiyalarla, hidrofilik emulqatorlar isə su əsaslı emulsiyalarla işləyir.
