Brendy vs Konyak
Bilicisinizsə və ya spirtli içkilərdən istifadə edirsinizsə, brendi ilə konyak arasındakı fərqi asanlıqla tapa bilərsiniz. Lakin, əgər siz zəhlətökənsinizsə, konyak və konyak sözləri sizin üçün heç bir məna daşımır. Bununla belə, texniki baxımdan konyak brendinin bir növüdür. Bir çoxları çaşqın qalır, çünki brend konyak o qədər populyarlaşıb ki, o, konyakdan başqa öz-özünə tanınmaq təhlükəsi yaradır. Bu, ABŞ-dakı Hoover hadisəsinə bənzəyir, burada o qədər populyarlaşdı ki, brend tozsoran üçün sinonimə çevrildi. Gəlin konyak və konyak arasındakı fərqləri öyrənək.
Brendy nədir?
Brendy distillə edilmiş şərabdır. Konyakın təfərrüatlarına keçməzdən əvvəl, brendi haqqında bir az bilmək maraqlı bir hekayə yaradır. 16-cı əsrdə Fransa və Hollandiya arasında gurultulu şərab biznesi var idi. Bununla belə, yük gəmilərində yer məhdud olduğundan, əsasən döyüş gəmiləri olduğu üçün bu, çox baha idi. Tam çəlləklərlə şərab göndərmək treyderlərə çox baha başa gəlirdi. Bir holland gəmi ustası parlaq bir fikir əldə etdi. O, şərabı yandırdı və suyun çox hissəsini çıxararaq onu qatılaşdırdı. Şərabın bu ruhu ona eyni məkanda daha çox daşımağa imkan verdi. Təəccüblüdür ki, hollandlar bu yanmış şərabın dadını o qədər bəyəniblər ki, ona bir daha su tökməmək üçün təkid ediblər. Beləcə içki məşhurlaşdı və sonra brendi və ya yandırılmış şərab kimi tanındı.
Konyak konyakdan kənar yerlərdə də hazırlansa da, kənarda hazırlanana Konyak deyil, brendi deyilir. Brendi müxtəlif versiyalarda gəlir. Bəzi brendi növləri daha uzun müddət köhnəlir və bahalıdır. Eyni zamanda, daha uzun müddət köhnəlmədiyi üçün daha ucuz olan brendi növləri var.
Konyak nədir?
Konyak, yandırılmış şərabın ümumi adı olan brendi növüdür. Konyak Fransada bu xüsusi brendinin istehsal olunduğu və zəngin dadı və ətri ilə dünyanın bütün yerlərində məşhurlaşan ərazidir. Ola bilər ki, bu, bölgənin münbit torpağı və ya konyakın emal üsulu ilə əlaqədardır. Konyak mahiyyət etibarı ilə şərabdan distillə edilmiş və ən azı iki il taxta çəlləklərdə saxlanılan spirtdir. Bu növ brendi xüsusi bir istehsal prosesini izləyir. Üzümdən alınan şərab iki dəfə mis qablarda distillə edilir. Sonra həmin maye palıd çəlləklərində ən azı iki il qocalmağa icazə verilir. Konyakı brendi adlandırsanız, yanılmırsınız, lakin yadda saxlamalısınız ki, bütün brendilər Konyak deyil və yalnız Fransanın Konyak bölgəsində istehsal olunan konyak Konyak adlanır.
Brendy və Konyak arasındakı fərq nədir?
Sözlərin Mənşəyi:
• Brendi Hollandiya brendjiwin sözündən olan və hərfi mənada yandırılmış şərab mənasını verən pozulmuş sözdür.
• Konyak Fransada konyak adlanan brendi ilə məşhur olan ərazidir.
Şəraba Qoşulma:
• Brendi şərabın distillə edilməsi ilə hazırlanır.
• Konyak həm də şərabın distillə edilməsi ilə hazırlandığından brendinin xüsusi növüdür.
Adlandırma:
• Dünyanın istənilən yerində istehsal olunan brendi brendi kimi tanınır.
• Konyak adı yalnız Fransanın Konyak bölgəsində istehsal olunan brendiyə verilir.
Distilləmə Prosesi:
• Brendi şərabı qızdırmaqla və şərabda spirt çıxarmaqla hazırlanır.
• Konyak mis qablarda iki dəfə distillə edilmiş şərabdır.
Yaşlanma:
• Brendi istədiyiniz qədər qocalda bilər. Siz onu çox yaşlanmadan da istifadə edə bilərsiniz.
• Konyak adətən istifadə etməzdən əvvəl ən azı iki il yaşlanır.
Qiymət:
• Siz brendinin daha ucuz versiyasına və ya bahalı versiyasına sahib ola bilərsiniz. Qiymət yaşlanmadan asılıdır.
• Konyak, ümumiyyətlə, konyakdan daha bahalıdır, çünki o, idarə olunan içki növüdür.
Beləliklə, brendi distillə edilmiş şərabdır. Konyak Fransanın Konyak bölgəsindən gələn brendi növüdür. Ümumiyyətlə, nəzarət edilən içki növü olduğuna görə konyak brendidən daha bahalıdır.
