Şərabçılıq vs Üzüm bağı
Şərabçılıq və üzüm bağı şərab istehsalçılarının məhsullarını etiketləmək üçün istifadə etdiyi iki termindir. Beləliklə, bunun niyə belə olduğunu başa düşmək çətin ola bilər, hansı şərabın daha yaxşı olduğunu, şərab zavodundan və ya üzüm bağından gələn şərabı ayırd etmək çətin ola bilər.
Şərabçılıq
Şərab zavodu texniki olaraq yığılmış üzümün ayrıldığı, təmizləndiyi, emal edildiyi, fermentləşdirildiyi, palıd çəlləklərində yaşlandığı və olmasını istədiyiniz mükəmməl şərab olmaq üçün etiketləndiyi yerə deyilir. Bu, şərab istehsalı zavodudur və şərab istehsalı prosesinin hər bir hissəsinin həyata keçirildiyi yerdir. Bu, həm də şərab satıcılarına paylanmazdan əvvəl üzümün qablaşdırıldığı yerdir.
Üzüm bağı
Üzüm bağı üzüm meyvələrinin əkildiyi yerdir. Bu həyətdə insanlar hektar ərazidə üzüm tənəkləri yetişdirirlər və bu torpaq sahəsi böyük mülklər və ya sadəcə şərabçılıq üçün üzüm bağlarının əkilməsi olan bir akr ola bilər. Üzüm bağında üzümlü üzümlərdən başqa heç bir bitki yetişdirilə bilməz, baxmayaraq ki, təkcə şərab deyil, həm də kişmiş və ya süfrə üzümləri kimi üzüm məhsulları istehsal oluna bilər.
Şərabçılıq və Üzüm bağı arasındakı fərq
Şərabçılıq və üzüm bağı şərabçılığın iki komponentidir. Bu terminlər çaşdırıcı olsa da, fərq göz qabağındadır. Üzüm bağı üzümlü üzüm plantasiyasıdır, lakin şərab zavodu üzüm meyvələrinin şəraba çevrilməsi üçün emalı müəssisəsidir. Şərab zavodu həmişə üzüm bağı ilə eyni yerdə olmaya bilər və başqa üzüm bağından üzümləri emal edə bilər. Bundan əlavə, şərab üzüm bağı kimi etiketləndikdə, şərabçılıq və üzüm bağının eyni yerdə olduğunu və eyni insanlar tərəfindən emal edildiyini bildirir, halbuki şərab şərabçılıqdan etiketlənirsə, üzüm fərqli üzüm bağlarından gəlir.
Şərabınızın etiketi nə olursa olsun, üzüm bağından və ya şərabçılıqdan, şərabın keyfiyyəti əslində ondan asılı deyil. Hansı şərabın dad qönçələrinizdən keçəcəyinə qərar vermək sizin ixtiyarınızdadır.
Qısaca:
• Şərabçılıq üzüm meyvələrinin çeşidləndiyi, emal edildiyi və şəraba çevrildiyi bir müəssisədir.
• Üzüm bağı torpaq sahəsidir, insanların üzümlük üzüm əkdiyi kiçik bir akr torpaq və ya mülk ola bilər.
• Hər ikisi dadlı şərabların hazırlanmasında vacib komponentlərdir.
