Əvvəlki ən yaxşı vs Tarixlərə görə istifadə
Ən yaxşı əvvəl və son istifadə tarixləri müəyyən bir məhsulun saxlama müddəti üçün nəzərdə tutulmuş iki tarixdir. Yararlılıq müddəti içkinin, qidanın, dərmanın və ya hər hansı digər tez xarab qablaşdırılan məhsulun satışa, istehlaka və ya hər hansı şəkildə istifadəyə yararlı olmadığı düşünülməmişdən əvvəl verildiyi vaxta aiddir. Bir neçə regionda bu cür paketlərə “Ən yaxşı” və ya “İstifadə et” vaxtının qoyulması tələb olunur. Bu, məhsulların saxlanmaq üçün təhlükəsiz olduğu və keyfiyyətinin təsirlənməyəcəyi müddətdir.
"Ən yaxşı" nə deməkdir?
Ən yaxşı tarix konservləşdirilmiş, qurudulmuş və ya emal edilmiş müxtəlif qida məhsullarında görünən tarixdir. Tarixlər məsləhət tarixləri kimi qəbul edilə bilər və İstifadə Son Tarixi keçdikdən sonra məhsulların keyfiyyəti ilə bağlıdır. Bu tarix keçdikdən sonra qida istehlak üçün təhlükəsiz deyil. Lakin bazarlardan alınan ərzaqların üçdə biri hələ yeməli olduğu bir vaxtda israf olunur. Əslində, "Ən yaxşı" tarixi keçdikdən sonra saxlanılan yemək əslində onun yemək üçün zərərli olduğu anlamına gəlmir. Bununla belə, o, həmin tarixdən əvvəl sahib olduğu optimal ləzzəti və teksturasını itirməyə başlaya bilər. Yumurtalar xüsusi bir haldır, çünki "Ən yaxşı" tarixindən sonra onları yeməkdən çəkinmək lazımdır. Yumurtalarda salmonella var, Salmonella bir neçə dəfə artır və "Ən yaxşı" tarixindən sonra onu yemək olmaz. Yumurtalar üçün ən çox vaxt 28 gündür, bu o deməkdir ki, belə yumurtalar qoyulandan 21 gün keçməmiş satılmalıdır. Ən yaxşı tarixdən yeddi gün əvvəl yumurtalar bütün istehlakçılara satılmalı və həmin vaxtdan əvvəl satıla bilməyəcəkləri təqdirdə atılmalıdır. Qablaşdırma prosesi bəzən əvvəllər çap edilmiş etiketlərin istifadəsini nəzərdə tutur ki, bu da asanlıqla görünən yerdə “Ən yaxşı” tarixini yazmağı çətinləşdirir. Belə olan halda, etiketdə çap edilmiş "Ən yaxşısı üçün aşağıya baxın" ifadəsinin istifadəsi görülüb və tarix həmin etiketdə çap edildiyi kimi fərqli yerdə təqdim olunub.
"İstifadə et" nə deməkdir?
Qablaşdırmada "İstifadə müddəti" yazılan qidalar, göstərilən tarixdən sonra yeyilməməlidir. Bunun səbəbi belə qidaların göstərilən tarixdən sonra tez xarab olmasıdır. Bu qidalar xarab olduğu halda çox təhlükəli və sağlamlığa zərər verə bilər. Bu cür materialların saxlanma təlimatlarına da əməl edilməlidir ki, bu da adətən belə məhsulları açıldıqdan sonra soyuducuda saxlamaqdır. Tarixi "Ən yaxşı" olan qidalar xurma keçdikdən sonra belə yeyilə bilər. Bu qidalar dad, tekstura və ya qidalanma baxımından pisləşsə də, zərərli deyil. Hamam məhsulları və tualet ləvazimatları çox vaxt məhsul açıldıqdan sonra istifadə edilməli olduğu aylarla ifadə edilir. Belə tarixlər açıq çəllək qrafiki ilə göstərilir və bu çəlləkdə ayların sayı yazılır. Bu o deməkdir ki, məhsul açıldıqdan sonra göstərilən aylar ərzində istifadə edilməlidir.
Əvvəlki ən yaxşı və Tarixə görə istifadə arasındakı fərq
"Əvvəlcə ən yaxşı" və "İstifadə tarixi" arasındakı əsas fərq, müəyyən edilmiş tarixləri keçdikdən sonra onların istehlaka göstərdiyi təsirlərin olmasıdır. Göstərilən tarix keçdikdən sonra bu qida məhsullarının satılması ciddi qanun pozuntusudur. “Ən yaxşı” tarixləri tarixdən bir müddət sonra istehlak edildikdə qida zəhərlənməsinə və ya hər hansı digər zərərə səbəb olmayacaq qidalara tətbiq edilir. Ərzaq qənaətbəxş keyfiyyətdədirsə, "Ən yaxşı" tarixindən sonra satıla bilər. Bu tarixdən sonra yumurta satmaq cinayətdir, lakin digər hallarda bu qidalar göstərilən tarixdən sonra satıla bilər və heç bir hüquqi qüvvəsi yoxdur.
